食材：
步骤：
1、面粉加水和成面团；
2、取出一个面团，在一面涂油，然后把两个面团叠一起，擀成薄饼；
3、准备一个平底锅，小火热锅热油，把薄饼放进锅里煎至两面金黄，饼皮鼓起，关火，整个过程不到五分钟，薄饼全部煎好备用
5、把面饼从中间揭开，把炒好的菠菜鸡蛋塞进去，卷起来，就可以就着白粥一起吃啦，一口粥一口饼根本停不下来。
食材：
步骤：
1、土豆切成丝，把鸡蛋打进去，在放入盐、胡椒粉，顺时针搅拌均匀；
2、热油锅，把土豆丝鸡蛋液倒入锅中铺平，小火，煎五分钟，撒蔬菜丁；
5、盖上锅盖，小火焖上3、4分钟。
