其实今年没打算种四季豆的,结果买豇豆苗的时候拿错了两棵,边边角角上撒的乱七八糟的种子里又出了第五棵,难得的产量居然还不错。
这是第二批,做个小炒肉。
材料:四季豆,西红柿,辣椒,洋葱,猪瘦肉,料酒,花椒,油,盐。
2.西红柿切丁备用,这里西红柿是作为调料的,要炒出汤汁,所以尽量切碎。
3.辣椒,洋葱切丝备用。
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6.放洋葱炒出香味,放料酒去腥。
7.放西红柿炒出汤汁
8.放入四季豆和辣椒,翻炒均匀后加水,魅族五分钟左右。自己家的四季豆比较嫩,五分钟左右就熟了,如果四季豆比较老,可以多闷一会儿,一定要熟透,四季豆不熟是有毒的。