我们每个人都热爱咖啡。咖啡味道香浓，闻到咖啡的香味，我们浑身就会充满力量。如果不喝咖啡，我们一天都打不起精神。好消息是，如此沉迷于咖啡，尤其是新鲜烘焙的咖啡，并不会给你的身体带来任何负面影响，反而会对你的皮肤、大脑甚至整体健康状况有益！
无论是谁，早上刚起床的时候都有点蒙圈，好在一杯咖啡就能在瞬间之内提升你的短期记忆力！研究显示，人在喝完咖啡之后，大脑的活力会显著提高，尤其是在记忆力方面会有大幅提升。此外，咖啡还能有效保护大脑健康，预防痴呆症和阿尔茨海默综合征等。研究显示，每天喝5杯咖啡能够大幅降低人患老年痴呆症的机率。
2. 咖啡能加速新陈代谢
如果你正在减肥，可千万不要错过咖啡这一减肥利器！研究显示，咖啡能够刺激神经系统，从而加速脂肪和热量燃烧。此外，在运动前摄入咖啡因，能够显著提升运动效果，从而进一步加快热量燃烧，同时还能提升肌肉的耐久度，从而增加运动时间。
与速溶咖啡不同，新鲜烘焙咖啡富含多种天然营养物质，例如维他命和抗氧化元素，以及锰、镁、菸酸、钾、泛酸等。这些矿物质和营养元素对人体非常重要，抗氧化元素还能起到抗衰老的作用，帮助人体抵抗自由基，让你越活越年轻！
你知道咖啡能让你笑口常开吗？如果你因为头天的工作，第二天早晨感觉精神不振，情绪不高，不如来一杯咖啡吧！研究显示，咖啡能有效降低人患抑郁症的概率。有专家表示，咖啡中含有有效消炎成分，能够预防大脑炎症，从而起到抗抑郁的功效。
研究还显示，仅一杯咖啡，加速人体内血液循环达30%，血液循环得越通畅，肌肉和脏器从血液中获取的营养物质和氧气就越多，这尤其是对那些久坐的上班族至关重要。同时血液循环的改善，能够有有效预防血栓。
每天喝一杯咖啡还能有效预防多种慢性病。数十年以来，糖尿病一直困扰着全球千万人。据统计，光是美国一地的糖尿病人数量就达到了2910万人，这意味着每10名年龄超过20岁的成年人中，就有1人患有糖尿病。好消息是，研究发现，每天喝4杯咖啡，能够有效降低人体患二型糖尿病的机率，但前提是不能在咖啡里加糖或糖浆。
你知道咖啡还有益肝脏健康吗？无论你喝酒与否，每天我们的身体都会给肝脏带来巨大的压力和负担，因为肝脏是人体重要的过滤和排毒系统，如果肝脏出了问题，我们将无法正常生活。研究显示，咖啡中的某些有效物质能够起到保护肝脏健康的效果，尤其是能够预防肝脏硬化。
那么，为什么要强调新鲜烘焙呢？因为新鲜烘焙的咖啡里含有的营养物质最多，其预防各类疾病的功效也越强。如果有条件，推荐大家自己在家研磨咖啡，已更好地保证咖啡的新鲜度。同时，喝咖啡时最好不要加入糖、奶油等额外配料，避免影响到咖啡本身的健康功效。
