美国极黑安格斯肉眼厚切！澳洲安格斯雪花霜降！新西兰谷饲安格斯战斧牛排！
牛肉界C位选手安格斯牛你一定也pick过。但是，安格斯牛既不源自美国，也不来自澳洲新西兰，牛牛的祖籍是大英帝国苏格兰的Aberdeen！
时隔22年，曾经因为疯牛病被禁的英国牛牛，终于又要重新出现在中国人的牛腩煲水煮牛肉还有牛肉火锅里了！
6月27日，英国政府在官网上宣布：“中国解除对英国牛肉的输华禁令”，预计贸易开始后前五年出口额便可达2.5亿英镑（约合人民币22.5亿元）。
英国农民喜大普奔：
“中国解禁英国牛肉了。这对英国农业和农民来说都是个利好消息呀！”
North Shropshire政府官员：“真是个好消息！祝贺！”
英国国际出口贸易机构总管Lesley Batchelor：“英国饮食行业的福音！”
1996年英国疯牛病爆发之后，各国都收紧了对英国牛肉的进口，英国畜牧业曾一片惨淡。直到2006年欧盟25个国家一起解除禁令之后，英国牛肉才又一次在国际市场上活跃了起来。
中国解禁英国牛肉进口的消息是在英国财政大臣Philip Hammond访华期间发出的，大臣本人也非常开心地发了个推：
这对于即将离开欧盟的英国无疑是个巨大的好消息。
英国环境大臣Michael Gove兴奋地表示：“这代表着我们可以真正成为一个不局限于欧盟市场的‘外向型’英国。”
中国目前是英国第八大农产品出口国。去年一年的食品饮品对华的出口额超过了5.6亿英镑（约合人民币50.4亿元）。
据悉，中国如今已成为全球第二大牛肉进口国。仅2017年一年的进口量就高达70万吨，比前一年增长了20%！
虽然英国国土面积不大，但是养牛养羊可是十分在行的，无论是产品质量还是行业体系都十分强悍。
他们甚至还有一个专门的Great British Beef Week，专门用来宣扬自己家的牛肉有多好吃…
即将抵达中国的英国牛牛们都是按照自然周期长大，激素，催熟剂都是禁止喂食的。抗生素也只能在兽医开过处方之后才可以喂。
每一只牛牛都有自己的护照，在哪生的，妈妈是谁，都清楚在案。
高端一点的超市里，甚至连牛牛在哪被杀的，在哪被斩的都会写在包装上。
很多现今风靡其他国家的牛种，包括前面提到的安格斯牛，都是最初源自英国的。
这么可爱的英国牛牛，是炒？是蒸？是煎？是涮？还是红烧？干煸？炭烧？比较好呢……
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