印度是个神奇的国度，美食层出不穷，虽然有的不大能被大家接受。今天这个印度野外制作烤鸭，已经算是比较正常的印度美食了吧！甚至是我见过的最正常的印度美食。
1.把去了毛的烤鸭整体放台子上用水滋着洗干净。不要问为什么不要盆子接水洗，木有盆，木有盆，就是水多。
2.挂到架子上面倒立，方便拔毛，同时晾干水分。
3.用木棍插起鸭子，点燃棕榈树叶，燃烧着烤起~这个点子不错，就地取材。
4.这是他们用的烤鸭调料，虽然不知道具体叫什么名字，但里面肯定有一样共通的-盐
5.将它们调和到一起，成酱汁，抹到鸭子身上
6.360度无死角地抹匀
7.放在烤架上开始烤鸭
8.多余的酱汁再涂抹一下
9.蓝天下的美食，烤了一会就开始冒油了，但是还是得往身上刷点油，不然会糊，发干
10.烤到一半，鸭身的一面已经烤焦黄了，翻过来，烤另一面。
