时间:2018-07-09 09:26:32 来源:天津吃货小分队作者:乌拉圭点击:
如果不是因为世界杯,可能很多国家日常都不会被提起,趁着现在这个热乎劲,让吃货君带大家了解一下这些国家都有什么好吃的?吃货世界杯现在开车啦!
乌拉圭
乌拉圭是世界上最大的牛肉消费国,他们的美食通常离不开牛肉的陪伴。据统计,乌拉圭每年人均牛肉消费量达到惊人的101.2公斤!你知道么?在民以食为天的天朝,平均每人一年才吃掉5.6公斤牛肉。Churrasco(一种特色的烤牛排)是乌拉圭当仁不让的民族菜,此外还有一种叫做Chivitos的牛肉三明治,它由牛肉加上鸡蛋、奶油、熏肉、生菜、和番茄酱组成,深受当地人的欢迎。
小伙伴们如果去乌拉圭,一定会为“大快朵颐”or“保持身材”纠结不已,但是无肉不欢的乌拉圭人好像没有这样的烦恼,他们天天大口吃肉却很少有胖子,男生们喝了马黛茶泡吧嗨到半夜,第二天照样生龙活虎;女孩子喝了马黛茶个个身材苗条,结实貌美,所以,很多乌拉圭人把马黛茶称作“神仙茶”~
法国
说到乌拉圭的8强对手法国队,大家对法国大餐和甜品多少都有些了解。法餐在各大美食菜系中是一个从外观到口味都堪称典范的主流菜系。尤其是如何将大餐与葡萄酒进行搭配,那还真是一门学问。
法式大餐包罗万象,若想品尝一顿完整的大餐,一定要留足时间。法国人吃饭不光为“吃”,也为了“谈”,氛围与美味同享,一顿饭能吃上二三个小时。普通法餐分为前菜、主菜和甜品,而讲究的法式大餐则复杂得多,不但上菜次数多,内容也异常丰富。
巴西
提到巴西,你第一个肯定会想到烤肉。但只吃烤肉的话你就落后了。因为,巴西美食,何止烤肉?巴西菜里口味最特别的,首推以麻辣口味出名的巴伊亚菜。除此之外,黑豆饭 (Feijoada) 可以说是巴西的国菜,由巴西黑豆加咸肉、香肠、猪蹄、猪口条、猪尾巴、猪耳朵、猪排骨、烟熏干肉,一同放入巴西泥锅经小火焖炖而成,等熟后再撒上木薯粉、橙子片,就着米饭、切成细条状的甘兰菜、奶油木薯面和切片的柳橙食用。
酒和咖啡,用甘蔗酿造的卡沙萨酒 (Cachaca) 是巴西的国酒,其酿造有500多年的历史,年产量13亿升,是世界五大名酒之一。世界各国中喜好喝咖啡的人群非常多,但是没有一个国家能够像巴西这样将咖啡与日常生活和工作结合得这样紧密。每当有客人来的时候,主妇们就会拿出蒸汽咖啡壶用现煮的咖啡招待客人。无论是在政府机关或是私人企业中,还从未听说过有哪里不为员工整天提供咖啡的。
比利时
身为巧克力王国的比利时,无论是品种、产量、人均消耗量或推陈出新都居世界前列。
要说甜点,比利时除了巧克力当属华夫饼,尽管它来自北美,却在这个欧洲小国成就一番名望。
俄罗斯
提到俄餐,首先想到的一定是红菜汤,俄式汤品用料丰富,与其称为喝汤,吃汤到是更为贴切。汤中加入酸奶油,具有绝佳的醒酒功能,这对于一个嗜酒的民族来说尤为重要。
布林饼是俄罗斯特色的薄煎饼,配上俄罗斯特产鲟鱼鱼子酱及再次高频出现的酸奶油,可以说一口下去,瞬间能量补给到五颗星。
克罗地亚
格子军团大陆式的菜肴非常具有特色,它不但具有前斯拉夫式的风格,并且与匈牙利,维也纳和土耳其的许多美食名校都联系密切。它的菜肴主要以肉制品,淡水鱼、虾和蔬菜为主。没错,下面这道就是土豆炖牛肉!!可谓是东欧风靡的主打菜品,在任何一家餐厅几乎都有这道传统菜肴。鲜浓的汤汁配上滑嫩的牛肉块,再来点面包,一碗下肚刚刚好。
克罗地亚沿海地区深受希腊,罗马伊利里亚和后来的地中海菜系-意大利菜和法国菜的影响。它盛产海鲜特产,比如:墨鱼,章鱼,虾,龙虾等等。具有不同的烹饪方式和橄榄油,黑火腿等等各种各样的蔬菜。
瑞典
处于寒冷北欧的瑞典除了有我们耳熟能详的H&M、宜家、沃尔沃汽车、萨博汽车、爱立信通信、ABB、哈苏相机等全球知名品牌以外,还有哪些令人垂涎的美食呢?瑞典肉丸大概是海盗时代就有的古老食品,本来在欧洲不过是稍有薄名;后来007系列电影里,专门用瑞典肉丸对付敌人的恶狗,但凡恶狗吃到瑞典肉丸都会一声不吭,因此瑞典肉丸声名大噪;宜家里面很多人都吃过这道菜。
驯鹿是瑞典北部的特产,对于不少中国人来说,驯鹿肉还很陌生。其实,在挪威、芬兰、瑞典等北欧国家驯鹿肉是一种比较常见的食物。驯鹿,这种体格魁梧、迁徙出没于严寒山野的极地动物,脂肪含量少而营养价值很高。
英格兰
烤肉大餐,或称星期日烤肉,是传统的英式大餐,只在星期日供应。如果适逢圣诞节,则更加隆重丰盛。烤肉大餐一般包括烤肉(如羊羔肉,牛肉,鸡肉和猪肉),烤土豆和各种蔬菜,还会配以约克郡布丁和各种风味的肉汁。
长期以来,炸鱼薯条一直是英国最流行的外卖食品。全境有1.1万多家炸鱼薯条店,这道快餐每年大约能卖出2.55亿份。这一传统美食是将鱼(一般是鳕鱼和 黑线鳕)两面裹粉后煎炸,再配上比美式薯条更加粗厚的英式薯条。
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