洋葱杀菌抗癌，但不能这样炒着吃，要不然相当于吃“毒药”

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洋葱很多人都很讨厌，因为切的时候太刺眼，但是千万别忽略了它的营养价值，可是一种杀菌，抗癌的好食物，但是洋葱别这样吃，要不然会有副作用，对身体的伤害还很大。跟着51养生网小编了解一下吧。

洋葱都有哪些养生价值呢？

杀菌

洋葱的杀菌的效果是非常好的，洋葱含有独特的辛辣味，具有抗寒的作用，对于流行性感冒病毒有一定的杀菌、抵御作用，如果不经常吃一些洋葱真是太可惜了。

促进消化

洋葱能够刺激肠胃、促进胃部分泌胃酸，促进消化，对于一些消化不良、食欲不振的朋友可以多吃点洋葱。

降血压、降血脂

洋葱含有降血压、降血脂的成分，尤其是父母可以经常吃一些。

防癌抗癌

洋葱中含有非常强大的抗氧化剂，能够增强细胞的活力，从而达到防癌、抗癌、延缓衰老的作用。

洋葱不能和什么一起吃

海带

如果吃洋葱的时候一定不要吃海带了，这二者食物相克，洋葱含有草酸，海带含有碘和钙，如果同时吃话，洋葱中的草酸和海带中的钙发生反应，形成不易消化的结石，对身体的伤害还是比较大的。

鱼和虾

吃鱼虾的时候不能和洋葱一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，虾中也是含有丰富的钙，洋葱中的草酸会分解和破坏鱼中的蛋白质，并形成沉淀，和虾一起吃会形成草酸钙，这是一种不容易分解消化的物质，时间久了就会形成结石。