小吃之“油菜鸡蛋饼”

油菜鸡蛋饼所需材料

面粉80克

油菜3颗

鸡蛋1个

盐5克

油5毫升

清水适量

油菜鸡蛋饼做法步骤详解

1

油菜洗净。

2

面粉中加入鸡蛋，逐步加入清水搅拌至无干粉的面糊。

3

面糊中加入切碎的油菜和盐。

4

搅拌均匀。

5

电饼铛上下盘一起加热，倒入油，油热后倒入蔬菜面糊。

6

盖上上盖，静等美味早餐饼。时间到，切块食用。