时间:2018-07-08 05:25:32 来源:残色娃娃作者:巴伐利亚点击:
提到厦门的高端商圈,轮渡附近的新领荟广场要算一个。这里汇集了不少高逼格的吃喝玩乐,不乏装潢豪华大气上档次的餐厅,自然给人一种价格不菲的感觉。但其中也有人均不到百元就能吃得满意满足的,譬如名字很活泼的“摇滚水果”。
摇滚水果听起来就感觉是水果主题的餐厅,实际上却是女王范儿的时尚料理餐吧。
装饰画像都是女性主题,姿态极富魅力与艺术感,柔美优雅中带一点点高冷的气质感染了整间餐厅。
极具线条感与现代感的镂空结构将用餐区与过道分隔开,金属质感的帘子隔在餐桌之间,既营造独立空间又给人若即若离的朦胧感。
餐厅尽头有两间包厢,花团锦簇的Queen和阳光明媚的King,不约而同的透出神秘感,是否悄悄藏着同一个秘密。
从水果饮品开始,加入轻食、日料、西餐、中餐、甜品,摇滚水果的菜品相当丰富,价格却是出乎意料的美丽,女王的任性就是很摇滚。
光听名字就知道这是一道动感沙拉。生菜、苦苣、小番茄、杏仁等多种蔬菜坚果混合其中,倒入调味胡麻酱,倒数321开始。
不必担心拌沙拉的时候不够均匀,酱汁和蔬菜完美结合在一起,每吃一口菜都是麻香爽脆,还有坚果的生脆。
甜爽的玉米、粉软的紫薯、香甜的芒果、嚼起来充满韧性的藜麦、还有新鲜鸡蛋和蔬菜,配上千岛沙拉酱,五谷蔬菜沙拉的口感滋味都丰富的很有层次。
相比之下,香嫩的鸡肉与牛油果更容易给人饱腹感,牛油果特殊的味道和柔软滑润的口感似乎跟什么都很搭,牛油果如果更成熟一些就更好了。
任意一款加上一杯鲜橙百香果混合果汁,清爽无负担的午餐轻松get。
无论焗饭还是意面都充满了浓郁的奶香,软硬口感正好的米饭与意大利面都被奶油的柔滑包裹,每一口都饱含满足。烤的微焦的芝士带着美味的韧性,粉红的虾仁Q弹鲜甜。一杯西柚百香果柔酸甘爽,化奶油的滑腻于无形。
金棕色泽,肥瘦兼备,鲜亮的光泽将羊肉的饱满多汁表露无遗。趁热淋下油润喷香的汁酱,味蕾的欲望被瞬间打开。香草的气息完全除去膻腥,肉质细嫩好嚼,滋润多汁,骨边的位置带着微微焦香,吃羊肉又怕膻的选这个准没错。
巴伐利亚烤猪手
超级推荐的一道主菜,一份79元,单价不到百元的烤猪手真的很难得,份量足够三个人。
微脆的猪手皮上更多的是丰富胶原的软韧口感,瘦肉厚实饱满,干香而不柴,偏低的咸度更适合大众口味,再多搭配一些黄芥末就更好了。
酸汤鲈鱼和十三香小龙虾,一道鱼肉嫩滑,酸辣开胃,一道虾肉鲜弹紧实,香辣入味。这两道中式菜,适合正餐,更适合宵夜,带着喜欢的女孩在如此优雅情调的地方吃宵夜,一定很讨人欢喜。
三文鱼新鲜柔软,配上清淡醋饭正好,而鱼籽在口中纷纷爆裂的口感正是鱼籽寿司的精髓所在。若能再喝上一口清酒,就100分了。
没有酒,就来杯香蕉牛奶吧,清甜润口,只要9块,而且卖到断货的芒果牛奶才5块起,便宜的有点小过分。
环境时尚有格调,菜品丰富多样,人均不过80上下,看起来很贵的餐厅也可以有高性价比呢。
坐标:鹭江道新领荟广场一楼,戏锅隔壁
人均:RMB80
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