夏天了，高柳新蝉，薰风微雨，池荷榴花，琼珠清泉，交织成一幅美丽图景。此时，你有没有想喝点什么？下面就跟51养生网小编看看吧。
嗯。这个时节配姜枣茶最好！
有位老中医说，每年从立夏那一天开始，每天早上喝一杯生姜红枣茶，一直喝到入伏的头一天，身体会奇妙地变暖。
因为入夏渐渐炎热，人体腠理也呈开放状，体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨，民间也有“冬吃萝卜夏吃姜“的说法，说的正是此理。
这道茶从立夏开始一直喝到三伏的头一天，基本上就能把体内的病气驱光了，这样整个夏天就会好过很多，而且，天热以后脾胃比较虚寒，提前用姜枣补补脾胃，夏天会过得很舒坦。
不过要注意，如果不是虚寒的人，最好不要一年四季天天喝姜枣茶，特别是秋冬季容易上火。而在夏天这个时节，不体寒的人也能喝。
做法：
2、生姜洗净，去皮，切末。把切碎的大枣和姜放进锅内。
3、加冷水，水没过食材即可，小火慢慢煮。煮开后，把红糖放进去。
4、继续煮，一边煮一边搅拌，煮至粘稠即可。冷却后装瓶，放入冰箱。每次喝水时，舀两大勺倒入沸水冲调即可。
生姜大枣茶，具有很好的驱寒暖身的作用，并不是随便冲泡一下就可以起到作用的。制作姜枣茶，选枣也是个关键，只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用，而且大枣要切碎，用水煮才可以把里面的营养煮出来，才能更好的发挥药效。
煮的时候姜和枣要冷水下锅，这样才可以把姜的味道挥发出去，喝的时候不觉得有浓浓的姜味，这样，即使不喜欢吃姜的人，也可以喝姜枣茶了。
