人们常吃的凉拌黄瓜，许多人吃了许多年的黄瓜，原来洗错了！您知道吗？黄瓜在生长的过程中需要杀虫的，喷洒农药是常有的，冬天更是常像西红柿一样去催熟，而黄瓜的表明疙里疙瘩，会残留许多的农药、脏污和细菌，人们还不去皮就凉拌，所以必须正确清洗！
黄瓜如何才能正确清洗去掉残留呢？只需3步就可以了！但记住不要使用清洁剂，因为清洁剂之类的化学物质，泡沫多更不利清洗还洗不净清洁剂本身残留！
首先的第一步，就是像平时一样先用清水冲洗一下！粗略地洗去那些灰尘和脏污！
但是表面粗糙的黄瓜必然残留许多污物，那就需要第二步，用适量的盐水浸泡！切记不要使用清洁剂之类的东西来清洗！
盐水浸泡5分钟，一方面去除细菌，另一方面除去残留，然后在像往常一样，再用清水洗黄瓜，那么这才是正确的洗法！另外您知道拍黄瓜吧，大家都用刀拍，但有一点要注意，就是先切成小段，然后再刀拍！
一整根的黄瓜用刀拍很费劲，切成小段就容易多了！吃了这么多年的黄瓜，原来洗错了，凉拌黄瓜不去皮正确清洗去残留，您记住了吗？
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