2.蜜蜂吃白糖产出的蜂蜜，广义上就是蜂蜜，如果按严格意义上定义的话，确实与天然产生的（花蜜）蜂蜜有差别，这个得看如何来定义蜂蜜了。
我们得先来了解一下蜂蜜的产生过程。蜂蜜是蜜蜂搞出来的，这点大家都清楚，但是怎么搞的，就没那么多朋友清楚了。大概分为以下三个步骤：
1.蜜蜂去不同的花朵上采集花蜜，存储在自己的“蜜囊”（一个专门装花蜜的胃）里面。
2.回到蜂巢之后，蜜蜂把采来的花蜜吐出来，注意，这个时候还不是蜂蜜。吐到哪儿去了呢？吐给了内勤蜂的嘴里，内勤蜂会把这些已经开始消化的花蜜吸啊吐啊，反复搞。写到这儿，让我想起了那个要吸管的乞丐（这个段子请自行检索）。
3.内勤蜂会利用自己的嘴巴让半成品蜂蜜中的水分蒸发到一定程度，水分含量少于23%。等OK了，就会把成品蜂蜜封存到蜂蜡做的小隔间里面，这就是整个蜂群的储备食物了。
蜜蜂酿蜜是天性，在没有被人们驯养之前，它们也在酿蜜，以备它们酿造的蜂蜜会储存起来以备越冬食物短缺的时候食用，后来人们驯养了把蜜蜂的蜂蜜采收出来作为人类的食品，这样蜜蜂就没有储备了。北方的冬季是漫长的断花期没有花蜜的，整个蜂群都会进入长达半年的冬眠，这个时候蜜蜂是需要食物来维持生命的，如果不打算要蜜蜂可以不喂，如果想安全的越冬，那就必然要面临饲喂的问题，这也是饲喂为什么是必然的，至于饲喂什么，可以是白糖，也可以是蜂蜜，但是白糖的成本要比蜂蜜低，所以通常饲喂的是白糖。此时的饲喂行内称做越冬饲料！通常说的，你越冬饲料足不足直接决定来年春季你的蜜蜂好不好，饲料不足来年蜜蜂就会成群成群饿死。
业内人士可能听说过盗蜂的说法，盗蜂一般是指不同蜂群中的蜜蜂相互抢食自己蜂群的蜂蜜，这样中间有产生了至少两个蜂群，一个蜂群保护自己的蜂蜜，另外的蜂群则是抢夺蜂蜜，由此引发的蜂蜜大战可谓是壮观，大量蜜蜂在抢夺蜂蜜的过程中战死，甚至造成大量蜂群败亡，所以有经验的蜂农都不喜欢盗蜂，尤其是在自己的蜂群内，如果自己蜂群内大量盗蜂，那对于整个蜂群来说近乎等于完蛋。
可别看了小小的蜜蜂，他们舍不得吃自己的蜂蜜，但是对于其他蜂群的蜂蜜，他们的胃口可是不小的，曾经小编做过一个实验，用几块蜂脾故意引起盗蜂，那个场面当然壮观，但是蜂蜜也在短短半天内被抢食干净，所以说如果蜜蜂不想给人类蜂蜜，人类想都不要想。
业内人士可能听说过盗蜂的说法，盗蜂一般是指不同蜂群中的蜜蜂相互抢食自己蜂群的蜂蜜，这样中间有产生了至少两个蜂群，一个蜂群保护自己的蜂蜜，另外的蜂群则是抢夺蜂蜜，由此引发的蜂蜜大战可谓是壮观，大量蜜蜂在抢夺蜂蜜的过程中战死，甚至造成大量蜂群败亡，所以有经验的蜂农都不喜欢盗蜂，尤其是在自己的蜂群内，如果自己蜂群内大量盗蜂，那对于整个蜂群来说近乎等于完蛋。
可别看了小小的蜜蜂，他们舍不得吃自己的蜂蜜，但是对于其他蜂群的蜂蜜，他们的胃口可是不小的，曾经小编做过一个实验，用几块蜂脾故意引起盗蜂，那个场面当然壮观，但是蜂蜜也在短短半天内被抢食干净，所以说如果蜜蜂不想给人类蜂蜜，人类想都不要想。
