时间:2018-07-06 23:28:45 来源:小能猫eu作者:老师傅点击:
在日本有一家小店,这家店通常都要排长队才能吃到食物。为什么呢?因为这家店实在是太火爆了!大家都是来看这家店的老师傅的操作的。
只见这个老师傅先是拿出一捧肉,放在烤架上,然后拿出火枪,这还不是小火枪,而是火力十足的大火枪。
翻动肉块
用火枪烧烤烤架上的肉,烤架下方也有火焰在烤肉,这样可以做到上下都受热。
神操作
但是为了能够更好的受热均匀,老师傅居然直接用手去翻动烤架上的肉,难道他不怕烫吗?
手伸进火枪下
虽然老师傅肯定是经验丰富了,但是看到老师傅这样直接把手伸到火焰里翻动肉块,还是让人很害怕,生怕一不小心老师傅的手就会被烧伤。
但是老师傅毫无畏惧,一直在持续着这样的操作。我们注意到,在烤架旁边有一桶冰水,老师傅要把手伸到火里之前,都会先浸一下冰水,再把手伸到火枪底下去翻肉块。
做好的烤肉
虽然这可能就是老师傅不怕烫不怕被烧的绝招,但相信这肯定非一日之功。老师傅手上可能都已经有厚厚一层茧子了吧?
老师傅
不过说实话,这样做出来的烤肉,看起来真的很好吃,肉汁十足,肉质鲜嫩。
烤肉
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