中国是一个美食之都，在国内有很多美食，而在众多的美食中也是有好多传统美食。随着生活质量的提高，现如今外面的美食种类是非常多的，但是传统美食就越来越少了。在以前人们吃的很多美食都是一些传统美食，但是现在有些曾经非常火的传统美食已经是很少见了。
就像这种传统美食现在也是比较少见了，不过，在一些热门旅游城市还是能看到这种传统美食的。这种传统美食就是板凳面，也叫做“三根筷子面“。为什么会有这样奇葩的名字呢？其实这板凳面在吃的时候是要用到三根筷子的，所以人们就把这面条叫做是“三根筷子面”了。
前段时间小优去重庆玩的时候就在一条街上看到这种传统美食了，当时小优看到这种面条的时候就很想吃一吃了。因为在那之前小优只有听说过这种面食但没有吃过，所以小优那次见到之后就去吃吃看了。这板凳面的面馆虽然比较简陋，但是在卖的面条有好多种面条的。
小优当时吃的就是一碗牛肉面，点好面条之后自己就要在外面找个凳子在那里坐着。等到面条煮好了之后老板就会端上来给你，这个时候老板就拿来了三根筷子。那个时候小优还不知道多出来的一根筷子是可以干嘛的，后来看到老板把这筷子放在了凳子上，再把面条给放上去。
当时还是很纳闷的，所以就问了老板，老板说这样做其实是为了防止这一碗面条不要滑掉。听到是这么一个原因的时候，小优还是很佩服老板的聪明呢。不过，很多网友说现在想吃也是比较难吃到了，不知道你们有没有吃过呢？
