黄豆可谓大名鼎鼎，很多人也爱吃黄豆，不少是源于对它的“崇拜”，确实黄豆的保健作用之大超乎我们的想象，因此适量地吃吃黄豆可以帮我们延年益寿哦！黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。
干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。《本草汇言》：“煮汁饮，能润脾燥，故消积痢”。咳嗽都可以喝黄豆水。
方法：
50粒黄豆，泡一小时，煮40分钟，加一个50克到100克的白菜心，再煮5到10分钟。需要注意的是，要喝温的，不要放凉！可以从有咳嗽的病症初起，每天喝一次，可以一直喝到痊愈。
