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「花一派」丨只要心中有清香,浪漫自是信手拈来的~

时间:2018-07-05 20:55:32 作者:紫苏 阅读:0
紫苏   罗勒   薄荷  

重要节日的时候,给心的人做一顿烛光晚餐,想想都是非常浪漫的事情。

而且现在食材也都很好买到,比起出去,自己做要更添一份心意在里面。但是矫情点来说,西餐做的是不是正宗,配的香料是非常重要的!

市面上这类佐料卖的还是比较少的,那怎么办呢?来看看都有什么,自己种起来吧!

类的植物一般比较喜欢阳光,种植也简单家里有个阳光充足的阳台就足够!

1.罗勒

罗勒栽培品种繁多,具有很多不同种类的奇特香味,比如甜罗勒,桂皮罗勒等等,特别适合西餐牛排等食品搭配

罗勒有驱风健胃功效,可以用来烹调各式料理,比如甜罗勒就用来制作著名的意大利青酱,佐以橄榄、蒜泥、松子和乳酪粉,是意大利面的好搭档哦!

罗勒喜阳光,种植环境通风要好,很好种的!

2.柠檬香蜂

是薄荷的亲戚,但是散发出一股柠檬的香味,兑蜂蜜就是柠檬的味道喽!

薄荷属的都十分好种,一般盆栽就行,多种几盆一般日常食用足够了。

3.紫苏

紫苏全株富含挥发高达2.7%,主要成分香味来源就是紫苏醛,紫苏醇等等

常用来泡饮食用,把紫苏揉碎后加入冰块,倒入苏打蜂蜜,就成了一杯经典夏季解暑冰饮!

而作为香料来说,紫苏可以用来去除海鲜腥味,也可以用于调味,紫苏烧可是非常美味的!

紫苏种植的适应非常强,总南到北都有种植。阳光充足通风好久可以了,盆栽是非常适合的!

4.薄荷

薄荷品种很多达500多种,在清凉饮料里的搭配很常见呢!而且在西餐桌上也很普遍,过带薄荷清香的哈根达斯么?

5.百里香

名字就知道香味浓郁,有60多个品种。百里香和搭配非常绝妙,还可以与柠檬一类的果调和泡,可以安神益气!

百里香生命力顽强,天还会开粉色的小,不耐寒,但是耐旱,阳光充足就能长得很好。

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