时光正好，岁月悠扬，正是一年最活力四射的时候。年轻人们衣着清凉，朝气蓬勃的大街小巷里穿行。房前屋后的树荫下，老人家们摇着蒲扇，晃晃悠悠的乘着凉。钢筋水泥的楼房中，壮年人们在努力工作。万物和谐，流年安然。
在这样美好的下午时光，小编忍不住想到了糖醋排骨，这道红遍江南的美味。
生在江南，长在江南，令许许多多的江南人都变得柔软、嗜酸甜，所以，糖醋排骨收获了一大票江南人的心。
它往往以肉质鲜嫩的新鲜猪仔排为原料，成菜后，是诱人的金红色。芳香四溢，令人忍不住食欲大动。
它起源于江苏无锡，在江苏、浙江、四川菜中广为流传。不过，有一点不一样，四川的糖醋排骨是一道凉菜，并且除了酸甜之外还有辣味。
