在外漂泊十多年，已经过惯城里人的生活，虽然每天吃着各种特色美食，尽管让我们食欲大增，但儿时的味道似乎离我们远去。
记得小时候，我们吃自家养的鸡、鸭、鹅，还有自己种的菜，似乎百吃不腻。现在，看着油腻腻的美食，虽然醇香可口，但已经没有那种天然的醇香，更没有妈妈炒菜时那种用自家花生油做菜的味道。
每当听到有人食物中毒或者年纪轻轻就患癌症时，心里总是咯噔下。大家都知道，各种疾病的爆发，祸根在于餐桌上的美食，而这些美食源于地沟油及污染的土地种植。但是，面对着庞大的群体需求及种植成本，我们吃的禽肉，避免不了吃激素长大，蔬菜避免不了打农药，所以，很多“砖 ”家包括马云预言，未来十年，将有三分之一家庭为疾病买单，而最大的根源在于被污染、千疮百孔的土地。
小时候，每当闻到妈妈用自家花生油做的菜，袅袅炊烟中，那种百米花生油闻到的香味，尤其是香煎马鲛鱼，那种远远闻到的天然醇香味。它很美味，每次去都抢着吃，吃完还不断的回味着刚才吃在嘴里的味道，香香脆脆，吃的满嘴都是油，我长大了甚至都还是很想念这个用花生油做鱼的味道，让我感受到特别的香味。
原来任何东西扣上“土”字，都被人认为低俗，如今，食品加上“土”，如土鸡蛋，土鸭，土鸡等等，却被人们视为珍宝，尤其是那种自然压榨花生香的味道，让我们更加怀念妈妈小时候做菜的味道。
