今日江西新东方烹饪大厨要制作的是一道【清蒸多宝鱼】，简单快手的一道硬菜，十几分钟就能轻松做出来，连厨房小白也不会失败！此方法适合所有清蒸鱼类，赶紧学会变成你的拿手菜吧！
1、香葱切丝，姜切片，小米椒切圈备用。
3、倒入10ml料酒，放入姜片和葱结，腌制15分钟。（腌制的时候不用抹盐，盐会把鱼的水份吸干就不嫩了）
4、准备蒸锅，水沸腾后放入多宝鱼，大火蒸7分钟左右。（蒸鱼的时间长短要看鱼大小本身来定）
5、蒸好后装盘，倒入蒸鱼豉油，放入葱丝和小米椒圈。（之前整盘内的汁就不要了，会比较腥）
简单又快捷，再也不愁客人来家里没有拿手菜了，像这样装饰又好看，又能撑台面的菜，不学会一道太可惜，喜欢就和江西新东方烹饪大厨学起来，家常菜的课程江西新东方烹饪学院也有喔，想学家常菜就到江西新东方！粉丝们还有想学的菜可以尽情留言！
