黄焖鸡｜二叔食集

天气越来越热了，坚持自制餐食，干净、卫生又让人满足，在家把黄焖鸡做起来吧！

By 二叔食集

用料

鸡腿肉 两只鸡腿

土豆 适量

红绿辣椒 适量

香菇 适量

金针菇 适量

料酒 适量

老抽 适量

冰糖 适量

葱姜蒜 适量

盐 适量

啤酒 适量

做法步骤

1、将切好的鸡腿肉洗净，加入料酒、盐腌制15分钟。

2、准备食材，土豆切块，辣椒切段，香菇切片，准备金针菇。

3、冷锅热油，加入葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒爆锅，放入鸡肉翻炒，加老抽调味。

4、另准备一个砂锅，加入炒过的鸡肉，倒入啤酒开火煮开。

5、 加入土豆块、辣椒段、香菇片、金针菇、冰糖、盐。

6、焖10分钟。

7、吃吃吃

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