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怎么可以这么红---叉烧肉肉肉

时间:2018-07-04 16:11:12 作者:叉烧 阅读:0
叉烧   切成   肉酱  

最近生活比较素素素,宝宝十分想念肉肉,所以今天我们就吃肉吧!

吃肉

不醉

不醉

不醉

食材准备:

梅花肉:1000g

梅花肉切条,切成直径5公分左右的长条

叉烧肉酱

李锦记叉烧肉酱三分之二瓶(240g/瓶)

蚝油

一勺半

甜面酱

一勺半

洋葱

半个,切成粒

砂糖

一勺半

料酒

一勺

蜂蜜适量

腌制肉肉

将切好的梅花肉条放置调味盆里,依次加入料酒,洋葱粒,砂糖,甜面酱,蚝油,叉烧肉酱,搅拌均匀,腌制10个小时。

烤

1、烤箱温度预热200度,

2、取出腌好的梅花肉条,把表面的洋葱去除,排在烤架上沥干汁水,

3、入烤箱烤20分钟,中途十分钟左右翻一次面,涂上蜂蜜,烤5到10分钟左右,再翻动一次,涂上蜂蜜,再烤5-10分钟,拿出来,飘香四溢。烤箱版叉烧肉完成!

4、烤好的叉烧肉晾凉,切成片片,摆盘,好吃到根本停不下来!

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