生理性口臭通常发生在吃了一些气味独特的食物以后，如大蒜、韭菜、臭豆腐、榴莲等，它们经过口腔时常常会“处处留情”。另外，节食减肥、早晨起床后和饿肚子时，由于唾液分泌量减少，也会造成口臭。
食物引起的通常是生理性的口臭，不会持续很久，嚼一颗口香糖就能搞定，不用太在意。
有些口臭是除不掉、掩不住的，我们必须找到根源！不同气味的口臭，也指向了不同的疾病。
如果张嘴就是一股臭鸡蛋味，多数是口腔疾病的“杰作”。牙结石和牙垢间存在大量的厌氧菌，这些厌氧菌仗着牙结石和牙垢提供的保护伞，轻而易举地躲避了唾液的冲洗。它们在口腔里肆意妄为，分解食物残渣（口腔中的龋齿、残根、残冠，都是食物残渣的“窝藏点”），制造口臭，同时还会进一步破坏牙龈，诱发牙周疾病。除此之外，舌苔也容易吸引大量的厌氧菌居住，造成口臭。
鼻窦炎、慢性扁桃体炎、慢性咽喉炎等上呼吸道疾病，都会让你的呼吸道分泌含有蛋白质的粘液，部分粘液会附着在舌根后或口咽部。当蛋白质被分解后，就会发出一些腥臭味。
当血糖升高，胰岛素不够分解它们时，人体就会开始分解脂肪供能。当脂肪分解加速，分解物酮体就会增多，会发出酸臭的烂苹果味。
空腹时，由于你的胃里没有东西以及胃内食物消化不良，胃就不好好工作（蠕动异常），胃里的气体就会冲到你的嘴里（胃酸会反流到食管，散发出明显的酸臭味），一般在进食后消失。如果长期有空腹口臭问题，可以考虑是否有消化不良。
