榴莲裹上面粉，煎黄，捞出，然后用油爆香大蒜，然后放进洋葱和豆腐，豆腐表面有些黄了，放老干妈。然后放榴莲。榴莲裹上老干妈的颜色了，焖一会儿，加点开水，大火继续闷，参考烧豆腐的做法。
然后出国就行了。
emmmmm，味道意外地不错，愿意做的小伙伴可以试试，不过建议把老干妈换成甜辣酱，再把榴莲切小一些。
做的过程中，并没有出现之前网上看到微波炉加热榴莲那种情况，从头到尾没啥特别大地味道（亏我还蛮期待的）。味道的话，因为榴莲本身是水果，所以甜甜的，和辣味地老干妈不是很搭，所以建议换甜辣酱，切小是因为，大块的榴莲中间部分地甜味比较重，不入味。
就这样。
