麻辣水煮鱼的做法：夏天吃这道菜有助于儿童成长，老人健康

1.

食材

2.

豆腐切丁，鱼切片，切点蒜米，芹菜

3.

豆腐切丁用盐入味

4.

鱼撒上盐，淋上生抽，孜然粉入味

5.

备麻辣汁

6.

蒜米炒香

7.

下入豆腐

8.

炒片刻

9.

放清水

10.

调进麻辣汁

11.

喜欢更辣的多放一勺

12.

再放点盐

13.

煮二分钟

14.

倒进鱼肉

15.

淋点生抽再次烧开

16.

放点生粉水

17.

撒上鸡精，芹菜或香葱，胡椒粉

18.

出锅

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