夏季的美食多种多样，夏季的蔬菜万紫千红，夏季是吃货的季节，夏季的水果也是一年四季之首，周末闲暇之余，约上三五狐朋狗友，我喜欢狐朋狗友，我们都是些平民百姓，有狐朋狗友可以让生活不乏味，可以祛除抑郁症，没有那种孤独症这种城市病，让生活过的潇潇洒洒，跟朋友谈天说地，然后吃着美食，踏实入睡，醒来又是美好的一天。又开始琢磨家常菜的不同的做法，我的狐朋狗友都是些吃货，不是吃货还加入不了我们这个队伍呢。周末绞尽脑汁，想出一道美食的不同寻常的做法来，赶紧给大家看看。
准备材料： 如图所示，红辣椒一个剁成碎末，青辣椒一个剁成碎末，洋葱五分之一个，剁成碎末，放入碗里备好，然后火腿肠（最好是四方形那种的）一个，剁成碎块，放入碗里备好，有葱花的，放入一点点葱花备好。鸡蛋两个，蟹肉条（这种长条的商场买）一包，大概一个人的量备好。牙签若干。
做法： 先将蟹肉条弯曲成心形的模样，然后用牙签给串住，根据下图所示照着做好。每一根蟹肉都这样串成心形，串好后放入盘里备好。
然后将备好的辣椒洋葱火腿肠碎末放入盘里，再将鸡蛋两个打碎放入，搅拌均匀，放入适量的盐，胡椒粉，牛肉粉，一定搅拌均匀。
起煎锅，放入一点点油，整个锅底抹上油，然后烧热，烧热后，将串好的心形蟹肉圈放入，然后用勺子将鸡蛋液跟菜肉一勺子一勺子的挖到这个蟹肉圈里面去，一定要仔细，才能做得好看又不溢出，全部灌满，然后继续煎。
煎到一定程度后，用铲子将其翻过来再煎，这个时候，把牙签去掉即可，继续煎熟为止，黄金黄金的颜色搭配上蟹肉的红色，又是心形，看着就很有爱心又好吃的样子。
煎熟后漂漂亮亮的摆盘，像不像丘比特的一箭穿心呢？ 色香味俱全的一道美味。小伙伴们，你赶紧试试吧。
