鸡蛋土豆杂蔬饼的做法

每天都在为早餐吃什么而烦恼，快来试试这小饼，快手，营养、美味。土豆泥加上玉米粒和青豆，再裹上蛋液煎制，十分的诱人哦。

鸡蛋土豆杂蔬饼食材介绍

土豆2个，鸡蛋1个，米饭1小碗，玉米粒适量，青豆适量，盐少许，五香粉适量，香葱适量，

鸡蛋土豆杂蔬饼的做法步骤

1、准备好食材。

2、玉米粒和青豆焯水待用。

3、土豆蒸熟后压成泥。

4、拌入米饭。

5、再把焯过水的青豆和玉米粒放入。

6、加入适量盐和五香粉拌匀。

7、最后加入香葱碎拌匀。

8、取一小团土豆泥搓圆稍稍压扁。

9、鸡蛋打散。

10、把土豆饼放入蛋液中滚一圈。

11、烤盘刷上一层油。

12、放入裹了蛋液的土豆饼，煎至两面金黄即可。

13、外表香脆，内心软绵的土豆小饼。

小窍门

盐的用量可根据各人的口味增减。五香粉也可换成黑胡椒粉。