日本限定的超梦幻星空羊羹，5步在家轻松复刻

食材：

吉利丁片.....40g

热水.....50ml

雪碧.....150ml

蓝色鸡尾酒.....150ml

牛奶.....120ml

红豆沙.....100g

细砂糖.....10g

椰蓉.....适量

蓝色色素.....少许

步骤：

1. 吉利丁片40g用清水泡软，捞出隔水加热至溶解

2. 锅中倒入红豆沙100g、热水50ml，开火搅拌加热至溶解，再倒入吉利丁液10ml，搅拌均匀，倒入保鲜盒中，放入冰箱冷藏至凝固

3. 锅中倒入牛奶120ml、细砂糖10g、吉利丁液10ml，开火搅拌加热至溶解，待其稍微冷却，倒入红豆层上，放入冰箱冷藏至凝固

4. 蓝色鸡尾酒150ml，边搅拌边加入吉利丁液10ml，倒入牛奶层上，放入冰箱冷藏至凝固

5. 雪碧150ml加入蓝色色素混合均匀，边搅拌边加入吉利丁液10ml，倒入鸡尾酒层上，放入冰箱冷藏至凝固

6. 取出脱模切块，撒上椰蓉，即可享用