痛风在以前的时候，被称之为“富贵病”。这主要是因为痛风，与饮食结构有着很大的关系。高油脂、高热量、高嘌呤等食物的摄入，就会容易诱发痛风的发作。但是随着经济条件的改善，现在越来越多的人，都患上痛风。今天我们就来科普一下——痛风！
痛风主要是由于嘌呤代谢异常紊乱引起，造成的尿酸堆积，在临床上主要分为以下4期：
无症状期
仅是由尿酸的持续性的波动升高，没有明显的症状。大多数的人可能不会出现症状，或者是二三十年后才会发生第一次痛风的症状。
急性发作期
首次发作主要为脚大拇指剧痛。一般为数天或者几周后就逐渐见好。如果出现急性症状，还不注意饮食，没有引起高度重视的话，那就逐渐会进入间歇期。
间歇期
可以持续半年到一年的时间，有的时候也会达到5到10年，如果未加治疗，发作的次数会越来越频繁，就是身体末梢部位的疼痛，比如脚 膝盖………。
间歇期还不注意的话就会到最后的一步了。
临床的主要表现为痛风石，慢性关节炎，尿路结石，当然还有肾炎。
那已经出现早期症状的，患者在饮食上要注意限制嘌呤的摄入。蛋白质吃肉不要喝汤，因为嘌呤会在汤中含量较多。
大豆嘌呤含量也很高，所以豆制品也要注意。痛风患者蛋白质的来源，最好选择牛奶及其制品以及蛋类。它们富含优质蛋白，且嘌呤少的食物比较安全。
含糖饮料，蜂蜜，甜食，像是蛋糕，面包等等，也不易食用啦，这是因为果糖会使嘌呤增加。过多的果糖的摄入，还会增加腹性肥胖的风险，而肥胖是也是患痛风的一个风险因素。
