时间:2018-07-02 06:30:30 来源:美食养生作者:吃火锅点击:
据悉,无缘世界杯的江苏男足,跑到米兰训练,训练后吃火锅,还要喝啤酒、可乐、红酒。网上舆论一片哗然,纷纷谴责男足胡吃海喝,不自律,夏季该不该吃火锅呢,下面我们分析一下。
害处:1、高脂肪、高热量易致病,夏季闷热潮湿,所消耗的热量也不多,吃火锅涮肉过多会摄入过多热量,可能会导致动脉硬化等情况,对身体不利。患有高血压、高血脂、高血糖的“三高”人群、肝肾病患者要少吃羊肉牛肉等高蛋白食物。
火锅汤底残存大量的肉类脂肪和红油、猪油、辣油等油脂构成,热量极高,同时汤底中会残留很多涮肉中的“嘌呤”,喝这种汤底后会造成体内嘌呤代谢障碍,尿酸在血液中沉积, 阻碍尿酸排泄,进而引发痛风。
夏天吃火锅的时候人们都爱喝冰啤酒,一冷一热的,对胃黏膜是很不好的,冷热交替也会刺激肠强烈蠕动,易引发胃肠疾病。也不要喝甜饮料或咖啡,因为高糖分也会升高体内的尿酸浓度,还容易导致肥胖。
好处:
1、伏天进补
夏季炎热高温、空气潮湿 ,人体自然就会更容易出汗,丢失大量的水分和盐造成胃酸分泌下降,唾液减少、导致食欲不振。夏吃火锅,伏天进补,这个地道的餐饮习惯和朗口的民众俗语蕴涵着千百年来“夏季养生,夏治冬病”的中医哲理。
2、提神解疲
夏季饮食首先要补足水分、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质以及维生素,而在食用火锅时,会有大量的绿色蔬菜、豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、鸡鸭、猪肝、茄子、黄瓜、苦瓜、冬瓜、竹笋、蒲公英。这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化。而且还给人体提供丰富的氨基酸、维生素、微量元素、生物碱、甙类、苦味质,可对人体提神醒脑,消除炎热疲劳。
夏季细菌容易繁殖传播,高温可杀死细菌。吃火锅时能始终保持菜肴的温度,而且食物的新鲜程度和卫生情况看得见,吃起来放心。此外,食客可根据自己的口味涮食喜爱的食品和掌握涮食火候,可以满足消费者的不同需求,这不仅能吃到营养健康的美味,而且还能体味到涮食过程中的情趣。
不过国足这么烂,动不动还跑外国训练,你觉得他们对得起高薪吗
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