街边的烤冷面，在家做起来！

每一条图文背后都有它各自的情感。

逛吃到天荒地老原创内容，未经许可，请勿转载，即使是我的碎碎念，也是我手打的。

淘宝上找的东北的店，买了家用烤冷面皮。这不，收到货了，竟然有这么多袋……顿时觉得压力很大……

要不是碰碎了一枚鸡蛋

今天也不会想着做烤冷面

完全照着包装袋后面的烹制说明来操作的

第一次就老老实实地不创新了

首先

需要把要用的冷面从袋中取出

也是很考验人啊

这一步也挺容易散的

然后

电饼铛上抹点油

把面皮放上面加热

面皮上打入鸡蛋

蛋液快凝固的时候

把面皮翻个面儿

洒点儿水让面皮软化

刷点儿酱后再翻面儿

（翻面皮比较麻烦没有拍照）

鸡蛋那一面朝上

再刷酱

加上配菜

因为面皮本身是7成熟

所以不用烹制过久

将饼皮卷起切块装盘即可

第一次尝试

配菜略少

但味道不错

冷面软硬适中

并且没有很散

再次对自己的烹饪天赋感到欣慰

还有好几袋烤冷面

有没有人想试试的？

生活已多不易，人生简单就好。

即使生活诸多烦恼，也希望你的胃口永远这么好。

愿有人陪你逛吃到天荒地老。

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