炎炎夏日，有什么会比吹着空调吃满足味蕾的水果甜品更让人开心的呢？
基础原料：吉利丁片10g（淘宝就能买到），白糖任意，牛奶或水250ml。
如果你要做椰子奶冻，椰子粉、椰浆、椰汁都可以用，小编用的是南国的纯椰子粉。
吉利丁片
非常正非常香的椰子粉
原料准备好以后就可以开始做啦
1.取10g吉利丁片（一般是两片，5g一片）加凉水泡3分钟至其软化，将水分去除。
2.用约200ml热水泡开椰子粉和白糖（就是甜甜的椰汁啦，也可以自主换成椰浆、椰子汁或者牛奶）。
3.将泡软的吉利丁片放入椰汁（或牛奶）中用小火煮至吉利丁片彻底融化，最好不要煮到沸腾，温度太高奶冻不易凝固。
4.把煮好的液体倒入模具（玻璃容器就OK），并加入切好的水果丁。也可以不放水果~
5.将模具放入冰箱冷藏（不要冷冻哦），约1.5小时后待奶冻凝固，就可以吃啦。
快去试试看吧！
椰子奶冻的成品~
