剩米饭不将就！用剩余食材做出缤纷炒饭

用剩米饭炒出美味炒饭！充分利用冰箱里剩余的食材，快和靓姨一起学学做法吧！

剩米饭一大碗、瘦肉一小块、鸡蛋一个、玉米适量、黄瓜半根、红椒一个、青椒一个、蚝油1勺、酱油2勺。

1. 准备好所需的食材。（都是冰箱里的剩余食材，大家也可以按照自己的喜好调整哦~）

2. 玉米焯水备用。 瘦肉切丝，黄瓜辣椒都切丁，鸡蛋打散。

3. 肉丝放生抽一勺，料酒一勺，鸡精一丢丢，淀粉少许，盐少许提前腌制一会儿。

4. 先炒鸡蛋，在刚刚凝固时搅散就可以出锅了（这样口感嫩）。

5. 锅中少许底油，下入肉丝翻炒。

6. 肉丝快熟的时候加入青红椒一起翻炒。

7. 加入提前焯水的玉米粒和黄瓜。

9. 倒入米饭，再来两勺生抽，翻炒均匀。

10. 再加一勺蚝油增个鲜，最后全部炒匀就可以出锅啦！

6.28

你们喜欢加什么进炒饭？