脾胃是指脾经和胃经，像我们人体的饮食必须要由脾胃共同工作才能转化为气血能量。中医的藏象学说认为：脾胃五行属土，属于中焦，共同承担着化生气血的重任，所以说脾胃同为“气血生化之源”，认为人体的气血（相当于我们所说的能量）是由脾胃将食物转化而来的。又说脾胃是“后天之本”就是人生存的根本。
但我们现在的人都忙于工作，要不是天天暴饮暴食，随便乱吃，要不就是几顿不吃，这样对脾胃伤害真的很大，长期以往的话，会导致脾胃虚弱，引发胃痛、腹痛、泄泻等症状。那我们在生活饮食中如何保护好我们的脾胃呢？
1、腌制食品少碰
根据历史文献记载， 中国早在周代就已经掌握了食品腌制技术。但是腌制食品里大多都是添加了大量的盐，腌制食品多吃、偏吃对人的身体则不利。这是因为：蔬菜腌制后，其所含的维生素损失较多，维生素C几乎全部损失；腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙，由于酸度高，食后容易在肠道吸收，经肾脏排泄时，草酸钙结晶极易沉积在泌尿系统形成结石。
腌制类食品主要危害是：1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统(对肠胃有害)；3、易得溃疡和发炎。
2、冷饮
现在的人大多数偏爱凉性的食物，尤其是在夏天，更加是喜欢喝冷饮，觉得喝冷饮好舒服，清凉解渴，但经常性的冷刺激，会使胃黏膜血管收缩，胃液分泌减少，引起食欲下降和消化不良，时间久了还会得胃病。冷饮吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道，使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响肠胃对食物中营养成分的吸收。尤其对于患有急慢性肠胃道疾病者，更应少吃或不吃。
现在还是多数人偏爱辛辣口味的，常常是无辣不欢啊，吃什么都必须加点辣才过瘾，但是你可知道你的爽呆呆，会影响身体健康，不宜肠胃消化，容易导致肥胖体质，而且容易导致内分泌失调，油脂分泌过旺，引发青春痘，粉刺，黑头，使毛孔粗大油腻。对于肠胃消化不好的人群，更是容易引起便秘，不利于身体排毒。
