青红椒炒虾仁的做法

青红椒炒虾仁的做法

1.

虾去壳，去虾线，青红辣椒切片，姜切片备用

2.

油锅烧热，炒香姜丝

3.

将虾仁倒进去翻炒至微微变色

4.

倒入青红椒一起翻炒片刻

5.

淋入少许水

6.

烧制微微收汁后撒入盐，翻炒均匀

7.

出锅前烹入生抽即可

8.

趁热吃哦

烹饪技巧

1.不要等到虾仁完全变色哦，微微变色就要倒入辣椒一起炒，不然就太老了。

2.出锅前烹入生抽更香哦。3.大火快炒。时间不宜太长