家常荷叶饼的做法 荷叶饼怎么做好吃

一款简单却漂亮的荷叶饼，夹着红烧肉或卤肉等配菜一起吃可是很美味的哦

荷叶饼食材介绍

面粉300g，豆浆适量，酵母3g，

荷叶饼的做法步骤

1、面粉与酵母混合

2、事先做好的红豆黑豆花生豆浆

3、用豆浆和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵

4、发酵两倍大的面团

5、面团取出放案板上按揉排气，切成小剂子

6、小剂子擀成圆形小面片，上面刷一层油，对折

7、用干净的小梳子在上面压出花纹

8、放到蒸笼里二次发酵

9、发酵好的面胚冷水上火，水开上汽后蒸15分钟，再关火虚蒸3分钟

10、一款简单却很美的小饼饼

11、再来一张