苗妹学做家常菜8：酱烧鸭块

[做法]

1. 熟鸭子剁块

2. 玉兰片洗净，切片。

3. 锅内倒入植物油烧热，煸炒酱油、甜面酱、料酒、白糖、八角、葱段、蒜片、姜片、高汤、鸭块、玉兰片

4. 煮沸后用小火煨

5. 熟后转大火

6. 加味精调味，用水淀粉勾交翻炒

7. 出锅装盘