莲藕这样做后上桌遭疯抢，口感香脆可口，饭店都没得吃

平时在厨房中我们经常会做炒莲藕这味菜肴，但是很多人都是按照传统的做法炒莲藕。但是今天瘾食男女教给大家一种莲藕的新做法。好了让我们开始吧。

准备食材：莲藕三个、鸡蛋两个、面粉，淀粉。

1.首先先将准备好的莲藕去皮以后，用刀切成小片后放入锅中焯水。

2.将准备好的面粉与淀粉放入碗中，随后往碗中放入两勺盐，再将鸡蛋打碎后放入碗中用筷子进行搅拌。

3.在碗中的面粉淀粉与鸡蛋充分搅拌均匀后，我们再将之前焯水后的莲藕放入碗中进行包裹均匀。

4.准备好一个盘将包裹好的莲藕依次放入，随后在锅中放入食用油加热。将盘中准备好的莲藕放入锅中。煎炸至两面金黄。

5.莲藕煎炸金黄即可出锅放入盘中，准别一些孜然粉均匀的撒上后即可食用。

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