儿童城

首页 > 生活 > 食谱

京城老玩家,会放鹰斗蛐蛐,一把大葱就能玩出一个好菜

时间:2018-06-27 11:16:30 作者:大葱 阅读:0
大葱   做菜   蛐蛐  

说起家,王世襄可以当仁不让。他会会做说话有一天北京城里的名人聚餐,每个人也不可以空来,一人出一道,各货都使出看家本领,但最后却被王世襄提来的一捆大葱打败了,他用了最简单食材大葱,做了一道焖大葱,上桌就让大家傻了眼,再,更是无语,最好的当属王世襄带来的焖大葱无疑。可惜的是当时没有微信,不然这道焖大葱说不定刷爆朋友圈了。同时参加这次聚餐的美食家汪曾祺对王世襄推崇备至,评价为:“学人中真正精于烹调的,据我所知,当推北京王世襄。”呵呵,汪曾祺是忘了他把一根出新样的荏了。

王世襄的一生很像从武侠小说中走来的人物,家境殷实,少年时燕市称顽主,架鹰遛捉獾鸽子蛐蛐,对襟棉袄,鹿皮套裤,招摇过市,最费最费时间精力的他都尝试,而且样样精通, 不止于此,后来他把这些法详细攻略都记载下来,写在了他的著作《锦灰堆》中。他研究明代家具,写了一本《明式家俱珍赏》,他研究漆器,写了一本《髹饰录解说》,总之,他经的每一个,都出了高逼格。

对于这个老主,他最的恐怕要数。走到哪里有他在,厨子的事就交给他了,出差住旅店,找到老板要借个灶台做的是他,到了干校学习,借老乡家的灶台做了得忘了身处苦境。老年时候的王世襄穿着粗布大褂骑着一辆破自行上街,上挂着他去场买来的食材调味料等招摇过市,路人不识他,以为他是从哪个食堂里跑出来的做师傅。老先生觉得做为一名厨子,下场亲自挑选新鲜好食材是为乐趣。“为嘴伤身,不冤不乐“,他的儿子王敦煌这样说这位老主的爹。

图文新闻

相关文章

热门资讯

评论

1111111

更多推荐

3分钟搞定早餐,比燕麦好吃10倍的blingbling燕麦棒,了解一下?
3分钟搞定早餐,比燕麦好吃10倍的blingbling燕麦棒,了解一下?

[db:简介]

2018-06-27
说茄子是吸油鬼那是你不会烧!咱也不放肉还能吃出肉的感觉,信不
说茄子是吸油鬼那是你不会烧!咱也不放肉还能吃出肉的感觉,信不

[db:简介]

2018-06-27
肠胃不好,体质差的人一定要多吃它!长得丑却堪比人参!
肠胃不好,体质差的人一定要多吃它!长得丑却堪比人参!

[db:简介]

2018-06-27
记忆中的赶场,四川人,你们还记得多少?
记忆中的赶场,四川人,你们还记得多少?

[db:简介]

2018-06-27
京城老玩家,会放鹰斗蛐蛐,一把大葱就能玩出一个好菜
京城老玩家,会放鹰斗蛐蛐,一把大葱就能玩出一个好菜

[db:简介]

2018-06-27
舌尖上的长春--我在马路边边,捡到一个时光机
舌尖上的长春--我在马路边边,捡到一个时光机

[db:简介]

2018-06-27
60岁大叔街头卖“稀罕小吃”4元一斤!顾客:现在不多见了!
60岁大叔街头卖“稀罕小吃”4元一斤!顾客:现在不多见了!

[db:简介]

2018-06-27
粗粮不一定养生,长期吃影响消化,这三类人不适合吃粗粮
粗粮不一定养生,长期吃影响消化,这三类人不适合吃粗粮

[db:简介]

2018-06-27
夏爽中国嗨西安,世界辣王来助威
夏爽中国嗨西安,世界辣王来助威

[db:简介]

2018-06-27
富山工业园有企业违法排污?停止供水供电!
富山工业园有企业违法排污?停止供水供电!

[db:简介]

2018-06-27
返回顶部