烘焙的乐趣,在于从一堆原材料变成一个又一个的惊喜,看着它们在烤箱里慢慢变化,心里的成就感不断地滋生。这款非常简单的咖啡豆饼干,可以是说不会失败的,甜度根据自己喜甜度调整,我用的速溶咖啡粉,如果用咖啡粉就还要增加糖量,不然会苦哦!
材料:黄油 45克 糖粉 30克 淡奶油 10克 咖啡粉 12克 可可粉 5克 低筋面粉 100克
3.加入淡奶油继续打发。
4.倒入混合好的咖啡粉和可可粉。
5.倒入低筋面粉,混合均匀。
6.盖上保鲜膜醒十分钟。
7.每个面粉5克,搓成枣状。
8.用刮板在上面划上一刀。
9.放入提前预热好的烤箱,170度20分钟。