夏天一到，各种水果纷纷上市，不管是上火的荔枝、榴莲还是降火的西瓜、梨子等，都深受人们的喜爱；特别的榴莲，因为它特殊的口感跟营养价值，爱吃的人把它视为水果中的珍品，榴莲是大补的水果，民间有句话说“一个榴莲顶三只鸡”，可见它的营养价值有多高，但由于榴莲吃多的确实是上火，使得很多人都不敢多吃。
虽然说榴莲上火，但却有一种水果是它的克星，那就是“山竹”，说起山竹，它跟榴莲可真的是绝配，在泰国，人们将榴莲山竹称为“夫妻果”，如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解；山竹也叫山竺、山竹子、倒捻子等，原产马鲁古，是有名的热带水果，在我国台湾、福建、广东也有引进栽植，它果子成熟时外皮为紫红色，果肉为4-5瓣白色的假种，味道甜美多汁。
市面上的山竹价格不低，一斤高达15-30元不等，它之所以价格这么高，是因为它的种植并不容易，山竹果树的寿命克长达70年，但它生长缓慢，而且结果时间很长，从栽培到结果需要八年的时间，这8年内农民完全是没有收入的，可见它价格高也是不无道理的。山竹的果期较长，每年的5-10月是它的成熟期，这个时候刚好也是榴莲的季节，这样一凉一热的水果，成了绝配。
山竹的果肉富含膳食纤维，维生素及钙、镁、磷等多种矿物质，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。因此，它还被誉为“水果皇后”，它不仅营养丰富，还有清热降火，美容的功效，多吃可清热解毒，改善皮肤，但是如果肠胃较寒的人，建议不要多吃，以避免引起肠胃不适。
各位，你们有吃过山竹吗？
