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主料:茼蒿,豆皮,香菇,火锅丸子,金针菇,豆瓣酱。
1、首先准备自己爱吃的蔬菜洗干净,我准备的是茼蒿和豆皮。
2、金针菇和香菇。
3、再准备点火锅丸子。
4、锅里加油,下郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油,下葱花。
5、再加入清水大火烧开。
6、先放入丸子和香菇,煮一会再放金针菇。
7、最后把豆皮和茼蒿下锅,煨制入味最后淋点麻油。
8、出锅倒在大碗里,稍微放凉一点就可以吃了。
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