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只需4步，不用开火就能做出美味的小丸子！

时间：2018-06-25 22:31:16 来源：西安有料君作者：微波炉点击：

小孩子的新鲜感真是妈妈们的神助攻！

对于宝宝不爱吃的食材，换个新的做法，做个漂亮点儿的造型，可能就深得宝贝心了！

今天的这款小丸子就是如此。不爱吃藕的悠悠也吃掉了一串。

做法很简单：切一切、搅一搅，剩下的工作交给万能的微波炉就可以了！

营养

鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物和蛋白质，各种维生素和矿物质的含量也很丰富。

煮熟的莲藕有补心生血、滋养强壮及健脾胃的功效。

藕丁胡萝卜肉丸

猪肉馅 330克

胡萝卜 小半根（75克）

藕 一小块（60克）

原汁酱油 一勺

蚝油 大半勺

五香粉 少许

糖 少许

盐 一茶匙

淀粉 两小把

水 少许

备注：这大约是24个小丸子的量。

1. 藕去皮切片、胡萝卜擦丝后切碎（下图是切碎前的样子）。

2. 猪肉馅中加入所有调味料拌匀，再加入蔬菜碎拌匀。

3. 加入适量淀粉，沿着一个方向搅拌上劲，然后取一团肉馅，左右手来回摔打结实，放入盘中。

4. 用微波炉最高火打3~5分钟就熟了。

每家的微波炉功率不同，时间不能一概而论。我家的微波炉功率比较大，3分钟就能熟透。

如果不清楚自家微波炉火力，可以先打三分钟，然后用筷子掰开一个丸子看看。如果里面的肉馅完全变色，那就是熟了。

5. 用竹签把丸子串起来，美味的串串就做好了！

1. 给宝宝吃的话推荐多加一点水，这样丸子比较软，不容易噎到。

2. 丸子油炸一下也很好吃，更香！

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