随着人们生活水平的提高，各种各样的富贵病扑面而来，如今现代人对于食品的要求越来越多，安全，可靠，健康，美味。
各种各样营养又健康的粗粮成为人们的眼中餐，其中糯玉米就是人们常常食用的保健佳品。
糯玉米比普通的玉米含有的营养价值更高，它含有70%-75%的淀粉，10%的蛋白质，2%的多种维生素，其中黄色的糯玉米还含有普通玉米中没有胡萝卜素。
更要说的是，糯玉米比普通玉米的分子量小得多，因此，糯玉米更容易被人体消化
1.糯玉米有减肥的功效。因为弄玉米的热量很低，但同时又可以增加人的饱腹感，是一种不可多得的减肥健康食品。
2.糯玉米有防癌抗癌的功效。弄玉米中含有的植物性纤维素，可以加快致癌物质的排出，多吃玉米还可以抵抗一些药物的副作用。
3.糯玉米能降低胆固醇。对于你降低血清中的胆固醇，并且不使它们沉积，从而达到预防，动脉粥样硬化，和各种心血管疾病。
4.糯玉米能够促进肠胃蠕动。糯玉米中含有丰富的纤维素，纤维素可以清肠排便，从而治疗便秘。
5.糯玉米还会刺激人的脑细胞，增强记忆力，脑力，提高人体的新陈代谢，保护神经系统。
为了保留住弄玉米的丰富的营养价值，最好的使用方法就是蒸。如果是用作配菜的话，与山要松子一同进食，更能够促进营养的吸收。
最重要的是，糯玉米不能够与田螺一同食用，易中毒。#科普一下# #真相来了# #了不起的医生# @头条健康 @健康真相官
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