店内主营各种丼饭寿司手卷，地址位于思北BRT下，出了天桥，沿着街边小铺，一眼便能望见这家遗世而独立的日式料理小店。装修一如既往的遵循着日式简约清新的风格，一层是吧台以及完全敞开式的操作台，二楼则是空间不大却安排的恰到好处的卡座区，桌椅大多数是木制，墙壁上以刺身为主题的手绘背景墙也让人感觉到很温暖。
首先吃了一份夏威夷彩虹饭，看上就让人心情大好的搭配，颜色相当的清新亮丽，无论是鲜甜的芒果，还是入口即化的三文鱼，甚至于可口的澳带，和清脆的鱼籽，甚至是垫在底部的米饭都相当好吃，米饭来自于月光米，这种米饭甜香扑鼻；略带醇香，口感真的很赞。
香芒海鲜饭，除了搭配新鲜的三文鱼之外还有满满的鱼籽，另外还搭配泡姜片，海草，蟹肉，芒果，满满的一碗l料铺在了颗粒饱饭的米饭上，另外，食客可以根据个人喜好选择三文鱼和蟹肉五分熟或者全熟，五分的更加滑嫩一些，全熟的则更加有嚼劲。
蒲烧鳗鱼饭，另一款让我眼前一亮的米饭，相当养眼的造型可见厨师下了不少功夫，大块厚实肥美的鳗鱼铺垫在米饭上，旁边还有一个写着“勝”字的玉子烧，造型满分！玉子口感柔软蓬松，鳗鱼吸满了酱香浓郁的酱汁，质地软嫩甜滑，真的很难抵抗得了一碗鳗鱼饭的诱惑。
养乐多水果沙拉，用了大瓶的养乐多加新鲜水果做成的沙拉，相当解腻哦！吃起来有如沐春风般的清爽，更重要的是水果都很新鲜！
芥末章鱼，很多人可能吃不习惯，因为芥末的味道稍冲，但随之而来萦绕在口中的畅快也给人相当惊醒的感觉。
日料必点的刺身拼盘，五霸刺身，金枪鱼，希鲮鱼，甜虾，北极贝，大元贝，食材基本上都很新鲜，放入嘴巴的每一秒钟都有种沁入心扉的感觉，而店里的酱油芥末也非常的地道，沾食过后反而能更加衬托出刺身最原始的美味。
其它类似于富贵盖饭，寿司类的比如赤焰帝皇蟹寿司，火炙寿司，香芒三文鱼卷，水果卷，四层三文鱼沙拉塔等等等，店内主要以海鲜为主衍生了多款不同的丼饭寿司手卷，爱吃主食的宝宝有福喽。
主食也能带来幸福的愉悦感，即便你知道吃下它可能你昨天前天跑步消耗的能量统统作废，但依旧耐不住米饭的粒粒香气，好的碳水化合物绝对值得让人多来几口，卡路里什么的的统统不存在。
地址：厦门市厦禾路261-108
