山西人自古以来就偏爱吃面食，会做的面食花样多如繁星。运城面食在其中更是独树一帜，若要讲到运城的面食，那绕不开的就是永济面道了，不论是可口的牛肉饺子，还是爽滑的永济扯面，都是让人欲罢不能的经典美味。
对于小编这种不爱吃面的人，也抵不过一碗回味无穷的永济扯面的诱惑。每次路过燕大厦楼底的永济面道，总要来上一碗才算解馋。
宽敞的店内，有不少像小编一样的“回头客”。食客大多是三五一桌，下班后一定要来这吃一碗面，才算踏实自在。
酸汤面 8元/份
冒着热气的扯面，一股诱人的清香直钻鼻中。酸汤加扯面，这绝妙的搭配，又有谁能不爱呢？
筷子轻轻一挑，薄透的扯面令人垂涎欲滴。爽滑可口，却也不失筋道。
细长的扯面晶莹剔透，又筋又香又滑的口感是它深受青睐的原因。汤汁酸却不刺，柔和的酸和软嫩的面最是过瘾。
大片的牛肉和洋葱段带着浓郁的香气上桌，刺激着味蕾，让人不禁食指大动。
软烂而不散的牛肉，略带牛筋的肉质，口感滑嫩顺口。刀削面外滑内筋，软而不沾，连着扎实的份量相当有饱足感。调味的青椒辣度十足，若是不能吃辣的，可以提前告知老板。
食中觉味美，品后有余香。味美价优的面食总是令人心醉，喜欢面食的吃货们可一定不要错过！
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请认准这家店
店名：永济面道
地址 :盐湖区蓝燕大厦楼底解放北路620号
编辑/LALA
