教大家简单学习下玉米粉燕麦粥 荞麦鸡肉粥 清蒸鲑鱼的做法

教大家简单学习下玉米粉燕麦粥 荞麦鸡肉粥 清蒸鲑鱼的做法

玉米粉燕麦粥

原料：玉米面，燕麦。

做法：燕麦米淘洗干净，用冷水浸泡两个小时，捞起沥干水分，放入锅中，加水煮至米粒开花。将玉米粉用冷水调匀，慢慢倒入燕麦粥内，同时用勺子不断搅拌。玉米糊煮沸之后，改小火熬15分钟即可。

荞麦鸡肉粥

原料：荞麦粉、鸡腿肉、马铃薯、胡萝卜

做法：取适量荞麦粉，加水调成糊状；鸡腿肉片切成小块，马铃薯去皮切小块，胡萝卜切成片。锅中倒入适量的水，放入荞麦糊煮六七分钟。把所有的调味料倒入锅中煮开，放入煮得八成熟的荞麦糊、鸡腿肉片和马铃薯、胡萝卜等，煮至所有的材料变软，就可以起锅了。

清蒸鲑鱼

原料：新鲜鲑鱼800克、枸杞一把、姜丝、葱丝、蒜，黄酒2勺，盐5克。

做法：用刀在鱼的背部划3道，用姜、葱、黄酒、蒜片、盐、枸杞，涂抹均匀。蒸锅水烧开后，连盘放入。大火蒸20分钟。关火后闷5分钟再开盖就可以了。