什锦炒面，食材简单，做法简便，营养搭配均衡，喜欢的可以收藏哦

1.将尖椒、胡萝卜、包菜洗干净控干水分；

2.分别将牛肉、尖椒、胡萝卜、包菜切丝备用；

3.锅中加入适量开水烧开；

4.烧水的同时，另取一只炒锅，倒入适量食用油；

5.水烧开后，放入切面，煮熟；

6.煮面的同时，将胡萝卜放入炒锅中；

7.煸炒2分钟后，加入牛里脊丝；

8.牛里脊变色后，加入包菜丝和适量盐；

9.加入尖椒丝；

10.炒至8成熟；

11.将煮熟的切面捞入炒锅中；

12.加入适量生抽和米醋翻炒均匀即可；

13.对我来说，有这样一碗炒面，足以。

烹饪技巧

1、炒面的配菜，可根据自己喜好，随意搭配，但我最喜欢的就是这几种，颜色也好看；

2、配菜和面要同时做，把握好时间；

3、炒面出锅前，点一点米醋，非常提味哦。