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材料。
黄油85克,低粉90克,椰蓉130克,白糖85克,鸡蛋1个,奶粉15克。
做法。
1,各种材料称重备用。
2,黄油室温融化加入白糖,打发。
3,把鸡蛋打匀成蛋液,分次加入到黄油中,每一次都打匀后再加入下一次。
4,筛入低筋面粉和奶粉。
5,加入椰蓉。
6,用手抓匀静置10分钟。
7,搓成长条。
8,切成小剂子。
9,用手团成小球。
10,再放到椰蓉里滚上椰蓉。
11,放入烤盘,烤箱200度预热,上下火170度20分钟即可.
12,烤好拿出放凉即可密封保存。
峰儿话语。
1,黄油和蛋液打发要充分融合,这样才会好看又好吃。
2,烤箱以自家烤箱温度为准。
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