当前位置：首页 > 生活 > 食谱

大隐于市的街头小馆，正宗泰味非他莫属！

时间：2018-06-23 18:36:11 来源：美食点点作者：泰国点击：

这家泰式小馆非常低调

地理位置非常隐蔽

之前没有做过任何宣传

也不做花哨的摆盘

装修来看不过是一个泰国街头风

就是这样一家朴素的小馆子

依然好评如潮

连小资君吃过一次之后都念念不忘

什么叫“酒香不怕巷子深”

这就是！

/ 大隐于市的泰国街头小馆 /

店铺非常隐蔽，从外面看很有泰国当地的感觉，不过走近的时候会有一股浓烈的味道飘来，大家不要误会，因为隔壁就是一家有名的螺蛳粉店。

小小的餐厅分了上下两层楼，一楼是收银和厨房，坐不下几个人，二楼宽敞一些，有四五张四人桌的位子。

墙上贴满了各种泰文标语，还有老式海报，年代感十足，餐厅BGM放的都是糯糯嗲嗲的泰文女声歌，有种一秒置身于泰国街头小馆的感觉。

装修比较简单，唯独两处霓虹灯造型，格外引人注意，灯光暗暗的，氛围恰到好处。

老板是香港人，应该很喜欢哥哥张国荣吧，所以店里能看到2张巨大的海报，其中一幅还有签名。

墙上还张贴了泰文菜单，一切都很有泰国特色，据说厨房团队都是泰国人，从环境到器具，全都还原了最真实、最朴素的泰味。

/ 夏日里的东南亚酸爽 /

冬阴功虾汤

到泰国餐厅一定必点冬阴功汤！酸酸辣辣的，在夏天喝非常过瘾！香茅味没有很重，能喝得出柠檬的清香，椰浆奶香也不少！

平菇和香茅叶调味非常优秀，一勺下去，虾肉比想象中的还要多，个头大又新鲜，全都去了壳去了虾线。

可以配上一份白米饭，淋上汤汁一起吃，味道相当赞！但有去过泰国的小伙伴会说这里的味道不够酸辣，小资君倒是觉得这样改良过的，喝起来柔和一点，更易接受。

炒咸蛋黄鱿鱼

调味辛辣深得我心！爆炒的火候掌握得恰到好处，鱿鱼口感新鲜Q弹，搭配酱料微微带一些甜辣，咸蛋黄的味道融入其中，简直一绝！

鱿鱼量也蛮多的，口味偏重，适合拌米饭！吃到最后简直连一滴汤汁都不舍得浪费！

泰式猪杂船粿条

满满的东南亚滋味，米线河粉爱好者不容错过！一份里面有猪肝、肉丸、粉肠……全都处理得很干净，吃起来不腥不腻，店家还会贴心提醒要不要加点鱼露，怕口味太过清淡。

爽滑的粿条几乎是顺进喉咙里的，配上鲜美的汤头，无意识就吃掉了一大半，分外爽口！

黄咖喱炒鸡肉

古法咖喱配鸡肉，真心第一口就让小资君停不下来！鸡肉软嫩紧实，熟透入味，每一块都很大。

而且黄咖喱里还能吃出蛋香味，问了之后小资君才知道，原来他们家的咖喱都是用鸡蛋炒的，均匀裹住食材，又不会太过油腻，超级棒！

泰式空心菜

空心菜很常见，几乎泰国餐厅小资君都吃过，但上桌后仍旧妥妥的光盘，少油少盐，炒得清爽，脆嫩鲜美。

小米辣起到提味的作用，泰式海鲜酱非常入味，混合炒出来的很鲜，汁水也很充足。

泰式奶茶&柠檬茶

再来一杯泰式冰饮加持，在炎炎夏日里，用来放松或者和朋友吐槽聊天都合适不过啦，一场舌尖上的东南亚之旅说走就走！

地址杨宅路85号新华世纪园底商

这些美食曾是我们的最爱，你吃过几种？

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章