鲜香牛肉酸粉

要想料足味重就自己炮制酸辣粉吧！

主料：干红薯粉500克 配料：炸黄豆、炸花生米、芽菜、芹菜碎、炒豆豉洋葱牛肉末、香菜、香葱适量。 佐料：胡椒粉、红油辣椒、酱油、香醋、糖、萧山萝卜干碎、鸡精适量。

做法：

1.煮锅加水烧开，加入鸡粉（或骨汤）制成原汤；

2.将全部佐料放å8 5�汤碗中，注入原汤；

3.将汆烫过的红薯粉挑入碗内，撒上配料，拌匀，即可享用啦！

啰嗦一句：也可不加原汤，只用佐料、配料干拌，也很好吃呦！